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Discover Alan Geaam

Managers

Alan Geaam est un chef au parcours singulier. Il n’a fait ses classes dans les cuisines d’aucun monstre sacré de la gastronomie : il les connaît pour la plupart à travers leurs livres ou la presse. Passionné par la cuisine depuis toujours et animé par l’envie de partager, cet autodidacte a mis 20 ans à apprendre, comprendre, s’enrichir et trouver enfin « son » identité culinaire. L’amour de la cuisine et la pugnacité, au pays de la gastronomie, paient toujours. Alan Geaam possède aujourd’hui quatre restaurants à Paris. Trois d’entre eux proposent une expérience bistronomique : AG les halles, AG St Germain et Nicolas Flamel ; tandis que le petit dernier, « Alan Geaam », devient le rendez-vous de la haute gastronomie.

Practical information and Access

Horaires et services :

Ouvert du lundi au vendredi au déjeuner et au dîner de 12h à 14h et de 19h30 à 22h30.
Fermé le samedi et le dimanche.

Access

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